adalet.az header logo
  • Bakı 23°C
  • USD 1.7
18 Iyul 2022 15:25
901
MARAQLI

 MACƏRADOLU ŞRİ  LANKA - MARAQLI FAKTLAR...

      Müasir dünyamızda Şri Lanka bayrağı ən qədim sayılır. Onun sarı rəngi Buddizmin simvoludur, qırmızı hissəsi Buddistləri, yaşıl zolaq adadakı müsəlman icmasını, narıncı isə Tamil icmasını təmsil edir. Bayraqda seyloniyalıların əcdadlarının və adada buddizmi ilk qəbul edən ilk kralının simvolu kimi şir təsvir edilib.

   Ölkənin simvolu təbii ki, fildir. O, burada çox hörmətlə qarşılanır. Ölkədə fillər qoruqlardan əlavə məbədlərdə (bəzən cüt-cüt) və tropik meşələrdə yaşayır. Bəzən kəndlərə basqın edir, duz axtarışında yollarına çıxan hər şeyi - fillərin sevimli ləzzətini məhv edir və doyunca meşəyə qayıdırlar. Hətta Şri Lankada fil ala bilərsiniz. Bu zövq 100.000 dollar dəyərindədir. Hətta sizə fil üçün xüsusi sənədlər də veriləcək. Ölkənin rəsmi simvolu isə lotus ulduzudur.

           Bayramlar haqqında

Ölkədə hər tam ay Poya günlərində qeyd olunur. Bu günlər Şri-Lankada istirahət günləridir: heç bir mağaza, ticarət və ya dövlət strukturları açıq deyil. Bu günlərdə spirt içə bilməzsiniz. Yeni il həm də ay təqviminə görə qeyd olunur. Ay dövrləri yerli astroloqlar tərəfindən hesablanır. Tipik olaraq, Yeni il aprel ayında qeyd olunur. Amma o da təəccüblüdür ki, yeni il ölkəyə dərhal deyil, köhnə ildən bir neçə saat sonra gəlir.
  
          Qiymətli daşlar haqqında

    Şri-Lanka qiymətli daşların çıxarılması ilə bütün dünyada məşhurlaşıb. Onlar əsasən qiymətli daşlar şəhəri - Ratnapura yaxınlığında minalanır. Safir, topaz, turmalin, yaqut, ay daşı, "pələng gözü" və "pişik gözü" var. Ən qiymətli (almazdan daha bahalı) sinhalitdir. Sarı daşdır və Şri-Lankanın yerli xalqının adını daşıyır. Qalan daşlar digər ölkələrlə müqayisədə xeyli ucuzdur. Ancaq böyük mağazalarda orijinallıq sertifikatı tələb edən daşlar almaq lazımdır. Əks halda, bir qutu rəngli şüşə ilə evə gedəcəksiniz.
 

               Qida haqqında

     Seylon mətbəxi çoxlu köri ədviyyatları ilə məşhurdur. Həm kəskin, həm də yumşaqdırlar. Adətən düyü və ya tərəvəzə əlavə edilir. Şri-Lankalılar ədviyyatların kəskinliyini yumşaltmaq üçün kokos suyundan istifadə edirlər. Yeri gəlmişkən, bu, ölkədə ən vacib məhsuldur. Və adətən burada yalnız portağal kokosunun şirəsi - tambili içirlər. Maraqlı fakt ondan ibarətdir ki, Şri-Lankada darçın ilk dəfə yerli sakinlər deyil, misirlilər tərəfindən kəşf edilib. Və burada ən yüksək keyfiyyətdir. Yerlilərin sevimli ədviyyatı zəngin tortlara əlavə etdikləri şambhaladır. Ölkədə qatıq adətən camış südündən, daha az inək südündən hazırlanır və gil qablarda verilir. Şri-Lankalılar dondurma kimi incəliyi çox sevirlər. Onu hər küncdə tapmaq olar. Bazarlarda ekzotik meyvələrin böyük bir seçimi var - adi bananlardan durian və ağac almalarına qədər. Bundan əlavə, təəccüblənəcəksiniz, lakin yerli sakinlər ət və ya balıq ilə tortlar, rulolar və tortlar çox yaxşı bişirirlər. Turistlər xəmirdə karidesə üstünlük verirlər. Kafelərdə yeməklər plastik torbaya bükülmüş boşqablarda verilir - yuyulmağa qənaət edirlər. 

     Şri Lanka 1972-ci ilə qədər Seylon adlanırdı və Böyük Britaniyanın Dominionu idi. 1972-ci ildən dominion olmaqdan çıxdı və yeni ad aldı. Sanskrit dilindən tərcümədə "Şri Lanka" "mübarək torpaq" deməkdir, yerli əhali isə "Şri Lankalılar" etno-dəfn adını aldı. Daha əvvəl Şri-Lanka müstəmləkəçiləri, hollandlar və portuqallar da qeyd etdilər.

    Şri Lankanın paytaxtı Kolomboda tapılmalıdır. Əvvəllər ölkənin paytaxtı hesab edilən Kolombo idi, lakin indi Şri-Lankanın inzibati mərkəzi çox sadə adı olan Şri Jayawardenepura Kotte olan bataqlıq ovalığında Kolumbiya şəhərətrafı ərazisidir. "Kolombo" adı Sinhalese "kola-amba-thota" ifadəsindən gəlir və "manqo limanı" kimi tərcümə olunur. Yeri gəlmişkən, manqonun şirin qoxusu Şri-Lankaya hopmuşdur, deyəsən burada hər şey manqo iyi gəlir.
 

HAZIRLADL: BÜNYAMİN BÜNYADZADƏ