Kardiologiyauzmanı professor Muzaffer Değertekin bunları dedi:

Aparılan sonaraşdırmalara görə təxminən 450 min insan yoxlanıldı. 25 min insan isə təxminən10 il boyunca izlənildi. İzlənmə sırasında xəstələr qidalanma vərdişləri,kabohidrat və yağ göstəricilərinə görə 4 yerə ayrıldı. Araşdırmanın sonundanormal çəkiyə çatandan sonra az miqdarda karbohidratlı pəhrizə davam edəninsanlarda ürək xəstəliyi riskinin yüzdə 20 fazi artıq olduğu aşkarlandı".

Qısa müddət üçün karvohidratlı pəhriz olduqca faydalıdır, amma bunun 10 ilboyunca davam etməsi ürək xəstəliyinə yol açır. Əgər karbohidrat qəbul edirsinizsə,onu kontrolda saxlamalısınız. 200 qramdan aşağı düşməmək məsləhətlidir.

200 qram karbohidrat üçün bunları yeməyiniz məsləhətlidir:

6 dilim çörək

1 pors tərəvəzdən hazırlanmış yemək

1 pors yoqurt

2 çay qaşığı bal

1 kasa şorba

1 pors souzlu makaron