ANA SƏHİFƏ / SAĞLAMLIQ

Toyuğu bişirmədən yumaq təhlükəlidir

3008    |   2017-12-06 16:35
Şriftin ölçüsü:
A+ Böyütmək
A+ Balacalaşdır

Çiy toyuğu bişirmədən öncə yuyursunuz?

Mütəxəssislər çiy toyuğu yumağın təhlükəli olduğunu açıqlayıb.

Çiy toyuqdakı kompilobakterioz adlı bakteriya qida zəhərlənməsinin başlıca səbəblərindəndir. Buna görə də, toyuğu bişirmədən öncə yumaq yaxşı fikir deyil.

Mütəxəssislər deyir ki, siz əti yuduğunuzu düşünürsünüz. Ancaq su damlaları ilə bakteriyanı əllərinizdən dəzgahınıza, geyimlərinizə qədər yayırsınız. Böyük Britaniya Sağlamlıq Xidmətinin araşdırmasına görə, su damlaları 50 sm-dən uzağa yayıla bilər. Qida zəhərlənməsi üçün isə bir neçə kampilobakterioz yetərlidir.

İmmuniteti zəif olanlar üçün bu bakteriyalar xüsusilə fəsadlıdır. Bu bakteriyalar kəskin bağırsaq infeksiyaları yaradır, sepsisi oyadır və reaktiv artritləri aktivləşdirir.

Bu günə kimi Kampilobakteriozun profilaktikası üçün sistem yaradılmayıb və hər gün toyuq əti alıb yeyən insanlar üçün bu real təhlükə mənbəyidir.

Bakteriyadan qorunmaq üçün nə etməliyik?

Toyuğu ağzı qapalı qabda və ya paketdə saxlayın. Toyuğu təmizlədikdən sonra əllərinizi və mətbəx alətlərinizi mütləq yaxşıca yuyun. Və yaxşı olar ki, dədə-baba adəti ilə toyuğu birbaşa qaynar suya salıb qaynadasınız. Belə olduqda toyuq həm yuyular, həm də bakteriyaları məhv olar.




İmza:
SON XƏBƏRLƏR
2018-02-23
2018-02-22
22:53 XURCUN
22:01 UCALIQ


VİDEO



ƏDALƏT BU GÜN
Redaktor seçimi
FOTOREPORTAJ
GÜNÜN SİTATI
SORĞU
"Real" PSJ-yə qalib gələcəkmi?

Hə (75%)
Yox (25%)

ÇOX OXUNAN
GÜNÜN LƏTİFƏSİ
Tibb bacısı əlində iynə palataya daxil olur:
- Əliş dayı, oyan... xahiş edirəm oyan...
Xəstə güclə şirin yuxudan ayılıb gözünü ovxalayır:
- Nolub a bala, nə deyirdin?!
- Heç, yuxu iynəsi gətirmişəm, onu vurum, gedirəm.




digər lətifələr
ARXİV
FACEBOOK